2021年1月26日放送の「火曜サプライズ」で石塚英彦さんが極上炒飯を美味しそうに食べていましたね。
なんと、76歳の女将が鍋を振るっているとのこと。
石塚英彦さんが炒飯を食べた、町中華の名店はどこなのでしょうか?
76歳のスゴ腕女将は誰なのかと合わせて調べてみましょう!
石塚英彦が食べた町中華の名店
東京都墨田区にある菜来軒でしたね。
菜来軒ばかうめえ!!!!!!!!!!!!!
餃子と回鍋肉だけでも十分美味しいのにチャーシュー麺もうまい!!!!
三連休で初めてまともな食事にありつけたから泣きそうだったw
菜来軒
〒130-0011 東京都墨田区石原4丁目19−4
03-3622-1712https://t.co/YGfCJpXQ3u pic.twitter.com/M28ysxowji— せた@廃車 (@TNI_nagisa_Myan) July 15, 2018
菜来軒のルーツは、鹿児島県・奄美群島内の加計呂麻(かけろま)になります。
そこから上京して始めた中華料理店が「菜来軒」だったのです。
【火曜サプライズで話題】菜来軒の情報
チャーハンたびたい…
菜来軒
〒130-0011 東京都墨田区石原4丁目19−4
03-3622-1712https://t.co/CU0CXdd01y pic.twitter.com/r58jsJb2eF— 🌹かご太郎(西本 有)🌹 (@tamotsuyaki) November 2, 2019
店名:菜来軒 (さいらいけん)
住所:東京都墨田区石原4-19-4
電話番号:03-3622-1712
料金:1,000円〜1,999
営業時間:11:30〜24:00
定休日:月曜日
席数:12席
人気メニュー
人気メニューは、五目炒飯ですね。
墨田区 菜来軒 五目炒飯#菜来軒#石原#中華料理 pic.twitter.com/kv2wXWu3RJ
— poco (@poco07160425) November 18, 2020
一般的な五目炒飯のイメージを覆す、盛り付けとチャーシューの存在感が人気なのです。
通常の炒飯の上には、卵焼き、チャーシュー、海老、かまごが乗っていてボリューム満点。
このボリュームで価格は750円ですからね。
塩とこしょうが中心でシンプルな味付けですが、素材本来の味を楽しむことができますよ。
卵を2個使っているのは演出ではなく、ふわふわとした食感を味わうことができるのです。
アクセス方法
・JR総武線/「錦糸町駅」北口から徒歩14分
・東京メトロ半蔵門線/「錦糸町駅」徒歩15分
・都営地下鉄浅草線/「本所吾妻橋駅」徒歩13分
・都営地下鉄大江戸線/「両国駅」徒歩14分
どこの駅からでも行けますので、仕事帰りに寄る人も多いとの事。
人気店なので、菜来軒も目指して来る方もいるようですね。
76歳のスゴ腕女将は誰?
福澤和子さんでしたね。
墨田区石原・菜来軒の五目チャーハン、やっぱり完璧にうまい。ていうかもう見た目がおいしい。メニューもよい。雲白肉とかあるし…。70歳を越えるお母さんが基本ワンオペで24時まで回すすごいお店だけど最近中学生のお孫さんが料理の道に興味あるとかで夜手伝ってるらしい。もうなに…応援してます…。 pic.twitter.com/kFTQ6GYzhM
— 石崎嵩人 | Takahito Ishizaki (@takahito1101) November 1, 2019
1944年生まれの福澤和子さんは、地元の高校を卒業し後に兄の「菜来軒」で修行。
結婚後には、いとこが営む「菜来軒」へ。
福澤和子さんの親族はなんと、48人の大所帯とのこと。
親族の中で一番年下だったのが、福澤和子さんだったのです。
その後旦那と共に独立して、1981年に墨田区石原に自身の「菜来軒」をオープンさせたのです。
福澤和子さんは、5人の子供と13人の孫に恵まれ、忙しい時などは手伝ってもらいながら元気に営業をしていますよ。
菜来軒の口コミ評判
菜来軒@錦糸町
五目炒飯
シンプルに塩で味付けされた炒飯と丼の上にドンと乗っかった大きめの具材を一緒に食べるとウメェ〜😆あっさり中華スープも😋 pic.twitter.com/sr34xY7Spm— こう (@kou9417) March 22, 2020
菜来軒(錦糸町)で五目炒飯750円を。
地元の方に人気の老舗町中華は70代半ばの元気なおばあちゃんが大きな中華鍋を振って炒飯を作ってくれます。
胡椒が効いたシットリ炒飯の上に柔らかい厚切りチャーシュー、プリプリのエビ、卵、カマボコ等がドーンと乗ってトータルで旨かったです。
満足! pic.twitter.com/TJiyhkYOsm— なーしー (@Narcyjiro2) August 26, 2020
菜来軒@錦糸町
五目炒飯+五目そば+餃子仕事帰りに気になってたこちらで晩ご飯🎶ぬぉぉぉ━━━━━━っ!!!
この炒飯めっちゃ旨い‼️💯しっとり系で塩加減もバッチリ👍すでにもう食べたい😁久し振りに旨い炒飯食べたわ‼️
これは再訪決定!次は大盛だな🤩
ご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/dYiPhjI0OA— すみちん (@sumichin_4912) November 21, 2020
菜来軒@錦糸町
五目炒飯(750円)町中華で飲ろうぜファンには錦糸町の回のみならず川口?の回にも登場のお馴染みの店ですかね笑
早い、安い、旨い三拍子揃った正統派町中華でした〜
スープも旨かったんでラーメン系頂きにまた行きます🍜#町中華で飲ろうぜ #玉袋筋太郎 #高田秋 #坂ノ上茜 pic.twitter.com/ExYnT5POiF— 雑 みつる (@zatsuman) August 4, 2020
錦糸町 中華 菜来軒
五目チャーハン
下町 町中華の五目チャーハン!
最近テレビや雑誌で数多く取り上げられている名店!
しっかりと濃い目の味付けチャーハン
そして魔法のスープもうまい!#食べ歩き#飯テロ#町中華 pic.twitter.com/kD3l0VcbOS— 鉄板dining&cafeたかところ (@crDZVDEgLPUE5to) March 18, 2020
炒飯のインパクトが凄いですね。
「美味しい!」と好評なのです。
まとめ
【火曜サプライズ】で石塚英彦さんが食べた町中華の名店はどこなのか、76歳のスゴ腕女将が誰なのかまとめています。
このボリュームと味でしたら、石塚英彦さんも満足したことでしょう。
本当に美味しそうな炒飯ですから。
ぜひ、菜来軒の炒飯を食べてみたいですね!